klassiker

Wiener Schnitzel vom Kalb

auf Kartoffelsalat mit Speck

Zartes Spanferkelfilet

auf Maispüree, grünem Spargelgemüse, Babymais und Madeirasauce

Kalbsbäckchen

mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison

lLammkaree

in Hibiskus-Miso-Sud, Artischocken und Nockerl vom Schabzigerklee