vorspeisen

Kräutersalat

mit gratiniertem Ziegenkäse

(Honig - Senf - Dressing)

Gegrillter Pulpo

auf Chilli-Mayo und Avocadomousse

Rindertatar

klassische angerichtet

Soufflierter Kartoffelschmarrn

mit Wachtelei, Kaviar und Creme fraiche

Linguine in Trüffel Sahne Sauce

mit Garnelen