Kräutersalat
mit gratiniertem Ziegenkäse
(Honig - Senf - Dressing)
Jakobsmuscheln (Scallops)
auf Rosinen-Spinat
mit Sahne, Blutwurst und Apfelschaum
Gegrillter Pulpo
auf Mango-Papaya und Granatapfel
Rinderfilet Carpaccio
mit gratiniertem Ziegenkäse und Pekannüssen
Linguine in Trüffel Sahne Sauce
mit Garnelen
